Confira as Melhores Dicas de um Cardápio para Reeducar Sua Alimentação

Quem não quer perder uns quilinhos extras e ainda por cima poder comer de tudo? O problema é que muitas vezes não temos ideia do que podemos comer – ou não – para vencer a luta contra a balança. Nessa hora, um bom cardápio de reeducação alimentar para emagrecer parece cair muito bem.

Pois então se você está enfrentando a maior luta de sua vida tendo a balança (o espelho, o zíper, etc.) como sua maior inimiga, você está no lugar certo. Nós vamos falar a respeito dessa tão falada reeducação alimentar, bem como seus benefícios e, principalmente, como fazer. Portanto, prepare lápis, papel e balança, e tire todas as suas dúvidas.

Acompanhe o nosso artigo e veja como seguir um cardápio de reeducação alimentar para emagrecer. Você verá que perder peso pode ser muito mais fácil do que imaginava.

O que é Reeducação Alimentar

Pois bem, a reeducação alimentar é tão falada, mas será que todos sabem do que se trata? Antes de partirmos para o cardápio, é necessário falarmos um pouco sobre essa forma de hábito alimentar. Vamos começar entendendo que reeducação alimentar não é dieta, é uma mudança de hábitos alimentares que você seguirá para toda a vida.

Como o nome mesmo sugere, trata-se de uma reeducação, ou seja, você irá reaprender a comer corretamente e adquirir hábitos alimentares saudáveis. Além disso, a reeducação alimentar não tem como benefício exclusivo o emagrecimento, pois, além disso, também proporciona uma vida muito mais saudável.

O tipo de alimentação que fazemos é tem um papel fundamental sobre nossa saúde, pois é através dos alimentos que podemos nos prevenir de muitas doenças. Em alguns casos, até mesmo a cura para determinadas doenças nós encontramos através de uma alimentação adequada. Portanto, na reeducação alimentar você aprende a alimentar-se com alimentos que fazem o bem para o seu corpo e mente.

Pois bem, e como a reeducação alimentar não é uma dieta, significa que não temos que ficar passando fome ou restrições pesadas. Na reeducação alimentar, não precisamos abrir mão de comer aquilo de que gostamos, precisamos aprender quando comer. Na reeducação alimentar a palavra de ordem é “equilíbrio”. Ou seja, é através de uma alimentação equilibrada e bem balanceada que podemos comer de tudo sem ter que abrir mão do que gostamos.

A Base da Reeducação Alimentar

Mas de maneira geral, podemos pontuar algumas atitudes que qualquer pessoa pode adotar para “reeducar” a sua alimentação.  Veja algumas delas:

A Base da Reeducação
A Base da Reeducação
  • Procure alimentar-se em um período de 3 em 3 horas. Dessa forma, você terá 3 refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) e mais 3 pequenas refeições (lanche da manhã, lanche da tarde e ceia);
  • Beba de 8 a 10 copos de água por dia;
  • Evite o consumo de alimentos industrializados e fast-foods;
  • Substitua refrigerantes por sucos de frutas naturais;
  • Inclua alimentos integrais no seu cardápio;
  • Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como: frituras, carnes gordas, queijos amarelos, manteiga;
  • Doces são permitidos, mas esporadicamente e em pequena quantidade;
  • Pratique atividade física regularmente.

Como Montar os Pratos

Café da Manhã: 1 fruta inteira (ou o suco dela) + algum derivado de leite + 1 fibra integral (torrada, pão, cereal matinal etc);

Almoço: 1 porção de proteína (carne vermelha, frango, ovo, frutos do mar, etc) + 1 porção de carboidratos, preferencialmente rico em fibras (arroz integral, macarrão integral, pão integral, aveia, linhaça) + 1 porção de leguminosas (ervilha, feijão, soja, lentilha etc.) + verduras e legumes à vontade + 1 fruta como sobremesa;

Jantar: Semelhante ao almoço, apenas reduzindo a porção do carboidrato, aumentando legumes e verduras.

Pequenas Refeições: As pequenas refeições, na verdade, são os lanches intermediários entre as principais refeições. Nestes lanches você poderá escolher um dos alimentos a seguir: mix de oleaginosas, frutas secas, iogurte, barra de cereais, frutas, biscoitos integrais com chá, leite desnatado com aveia, etc.

A partir dessa base, você pode montar seu próprio cardápio com bastante criatividade. Mas se você é marinheiro de primeira viagem, vamos dar uma sugestão de cardápio de reeducação alimentar para emagrecer. Observe atentamente à composição desse cardápio e sinta-se a vontade para depois criar os seus.

Cardápio de Reeducação Alimentar para Emagrecer

A seguir, vamos dar algumas sugestões de cardápios montados para cada refeição.

Opções de Café da Manhã

  • 1 fatia de pão integral ou 1 pão francês (sem miolo) + 1 porção pequena de manteiga ou requeijão light + peito de peru + suco natural ou café ou leite desnatado;
  • 1 iogurte desnatado batido com alguma fruta + 1 colher de sopa de aveia e/ou gérmen de trigo;
  • Salada de fruta com granola ou mix de cereais integrais;
  • Coalhada desnatada + 2 colheres de sopa de aveia + 1 colher de sopa de gérmen de trigo + 1 colher de chá de mel;
  • 1 copo de suco detox (couve, gengibre, gérmen de trigo e alguma fruta, como maçã e/ou limão) + 2 fatias pequenas de queijo branco com algum tempero natural, como salsinha ou orégano e azeite;
  • 2 torradas integrais + geleia ou requeijão light + suco de fruta ou café com leite desnatado;
  • 2 ovos mexidos + chá verde com gengibre.

Opções de Lanche da Manhã

  • Um pote de iogurte desnatado;
  • Um pote de gelatina light;
  • Uma banana com canela ou farinha de linhaça;
  • Uma fruta como mexerica ou goiaba ou maçã ou pera ou um cacho médio de uvas;
  • Mix de oleaginosas com frutas secas;
  • 1 torrada integral + 1 xícara de chá verde ou café (sem açúcar);
  • 1 fatia de queijo minas light + 1 xícara de chá ou café (sem açúcar);
  • 3 biscoitos integrais + bebida.

Opções de Almoço

  • Salada verde + 2 colheres de sopa de arroz integral + carne grelhada (peixe, frango, carne vermelha, porco, peru) ou 1 omelete + brócolis e/ou vagem e/ou cenoura e/ou chuchu e/ou abobrinha cozida ou refogada no óleo de coco;
  • Salada com folhas de sua preferência + cenoura e beterraba ralada + 2 colheres de sopa de arroz integral + 1 colher de sopa de feijão + 1 colher de chá de linhaça dourada + 2 abobrinhas pequenas recheadas com carne moída;
  • Salada de rúcula, alface crespa, palmito e milho + 2 colheres de sopa de frango cozido com cebola e tomate + 2 colheres de legumes refogados + 1 colher de sopa de purê de mandioquinha;

Opções de Lanche da Tarde

  • 1 mix de oleaginosas com frutas secas;
  • 1 Iogurte batido com alguma fruta;
  • 1 pedaço pequeno de chocolate 70% cacau;
  • 1 fruta;
  • Banana com canela e lâminas de amêndoas;
  • 1 barrinha de cereal;
  • 3 mini pães de queijo + bebida;
  • 1 copo de suco detox ou qualquer outro suco natural.

Opções de Jantar

  • Salada verde, com tomate cereja e cebola + queijo de cabra + nozes e grão de bico;
  • Salada verde simples + camarão rosa refogado com alho + purê de mandioquinha;
  • Salada verde com tomate cereja + 1 fatia média de lasanha de abobrinha;
  • Salada verde com tomate + 2 colheres de sopa de arroz integral com lentilha + legumes cozidos + 1 fatia pequena de quibe de forno;
  • Salada verde + 1 concha de estrogonofe com molho de soja + 2 colheres de sopa de legumes de sua escolha;
  • Salada verde + sanduíche feito com pão sírio, peito de peru, queijo branco ou requeijão light + tomate e orégano.

Opções de Ceia

  • Iogurte desnatado + geleia diet ou alguma fruta;
  • 1 torrada integral com requeijão ou geleia light;
  • 1 barra de cereal;
  • 1 fatia de fruta com linhaça;
  • Leite desnatado batido com banana e aveia.

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